Toritto (fonte: Visual Puglia )
Toritto, in provincia di Bari, a sud-ovest dal capoluogo da cui dista 22 chilometri, fa parte del Parco Nazionale dell’Alta Murgia. Questo centro ha un’antica tradizione agricola e pastorale. Nel passato, infatti, durante l’inverno, i tratturi di Quasano, a undici chilometri da Toritto, erano raggiunti dai pascoli abruzzesi. Di incerte origini medievali, la prima prova scritta dell’esistenza di Toritto è data da un documento del 1069. Secondo un’ipotesi, da cui segue una leggenda apocrifa, il nome della città proviene dal termine Tauretum che significa collina. Sono emerse, tuttavia, tombe del V-IV secolo a.C. che permettono di indicare presenze abitative nell’area già in epoca peuceta. In seguito, tagliato fuori dalle vie di comunicazione, il centro perse importanza. Solo intorno all’anno Mille, diventata feudo normanno e vide una rinascita economica e sociale, segnata dalla costruzione del castello (poi riedificato intorno al XII secolo). Dopo vari feudatari, nel 1493 divenne proprietà di Stefano Pignatelli, ma già nel 1592 passò ai Tolfa e nel XVII secolo ai Telesio. Durante il Settecento si ebbe una risistemazione dell’assetto urbanistico che ha arricchito Toritto di strade e palazzi.
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Le Murge sono formate da un altopiano calcareo di forma rettangolare delimitato dal corso dell’Ofanto, la ’Soglia Messapica’, la Basilicata e il mar Adriatico. Il territorio delle Murge, in parte tutelato dall’omonimo parco, è sorprendente per la varietà dei panorami che racchiude: grotte, santuari, fortificazioni di difesa, chiese e insediamenti rupestri, piccoli borghi e grandi città. Lungo la costa le città come Bari, Mola, Polignano, offrono ai turisti il giusto connubio tra limpide acque, spiagge bellissime e un patrimonio storico artistico estremamente ampio. Nella parte settentrionale invece sono città come Andria e Altamura a richiamare i turisti con la loro storia e il loro ricco patrimonio gastronomico.
La costa Adriatica della terra di Bari è caratterizzata dalla presenza di numerose cittadine che affacciano i loro borghi medievali sulle acque incontaminate di un mare dai bellissimi fondali. Il capoluogo pugliese con il suo caratteristico Castello è adagiato sulla costa lungo la quale piccole città permettono splendidi e rilassanti soggiorni e immersioni nella storia
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Le Murge settentrionali sono punteggiate di suggestivi borghi di origine medievale, piccole città fortificate che hanno difeso nel tempo i propri abitanti dalle incursioni degli invasori. Andria, deve la sua fama al Castel del Monte dalla classica forma ottagonale, voluto da Federico II come maniero di caccia. Altamura invece produce un pane che riassume al meglio i profumi del grano e, se possibile, del sole pugliese
Progetto realizzato in collaborazione con InnovaPuglia.
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