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Puglia, terra di saperi e profumi. La maestria di fornai, casari, agricoltori trasforma i frutti della terra in prodotti semplici e, proprio per questo, ricchi di sapore e profumo. Impossibile non provare il pane di Altamura, famosissimo per il gusto ed il colore inconfondibile, quello giallo del grano da cui proviene. L’Aleatico, il Primitivo di Manduria e il Negroamaro sono punte di eccellenza di una produzione vinicola qualificata e conosciuta in tutto il mondo.
E ancora 5 oli dop ricavati dagli imponenti olivi secolari di questa terra, esaltano i sapori della cucina tipica regionale.
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Produzioni tipiche

Produzioni tipiche

Sapori e aromi frutto di una terra assolata e generosa e del sapiente lavoro di trasformazione dell’uomo
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Luoghi e strade della tipicità

Luoghi e strade della tipicità

Visitare una regione seguendo le strade dei sapori e dei profumi che legano l’enogastronomia alla tradizione e alla terra
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Agromuseo

La rete degli AgriMusei

Masserie, iazzi, trulli, frantoi ipogei: luoghi in cui il turista può assistere alla produzione dell’olio, scoprire attrezzi agricoli tradizionali, degustare gastronomia tipica o cimentarsi in laboratori di varia natura all’interno di strutture censite grazie al progetto regionale Tipicamente Puglia.
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Primo piano

Città del pane

Lega il tuo viaggio al ricordo del profumo del pane appena cotto

Città del vino

Visita le città che aderiscono al progetto di tutela e miglioramento della produzione vitivinicola italiana

Itinerario

I musei del territorio

Antichi mestieri e di tradizioni popolari

I colori della Valle d’Itria

Masserie, trulli e tradizioni artigiane

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