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La Rotta del BuonPescato Italiano

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Bari (Bari)
70122

Il 31 maggio alle ore 18 e il 2 giugno alle ore 19,30, in piazza Libertà a Bari, si terrà la seconda edizione della rassegna gastronomica "La Rotta del BuonPescato Italiano". Partner di quest'anno è l'azienda di catering e scuola di cucina di Corato Anice Verde.
L'associazione, con Pasquale Procacci Leone e Antonio Di Nunno patron della Locanda Di Nunno di Canosa di Puglia, sarà protagonista dei due appuntamenti dal titolo "Fritturadamare". I due chef si divertiranno a friggere a vista totani, alici, sarde e tante altre bontà.

"Anice Verde - dichiara Pasquale Procacci Leone - ha deciso di condividere questo meraviglioso progetto per dimostrare come, soprattutto nel catering e nel banqueting, è importante scegliere prodotti freschi e di qualità; la buona riuscita di un ricevimento o di un evento nella sua dimensione food dipende innanzi tutto dalla scelta delle materie prime, con attenzione ai valori e proprietà nutrizionali come quelle appunto del meraviglioso pesce dei nostri mari."

Per maggiori info.:
Anice Verde Catering e Scuola di Cucina
www.aniceverde.com

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Fonti: Anice Verde
Data aggiornamento: 30/05/2013