L’itinerario parte da Bari, il gabbiano dell’Adriatico: d’obbligo una visita alla basilica di San Nicola ed al castello Normanno-Svevo. Si prosegue lungo la litoranea (Strada Statale 16) in direzione sud, sino a raggiungere Polignano a Mare, caratterizzata da un meraviglioso centro storico arroccato su imponenti scogliere e da terrazze panoramiche sul mare aperto. Per concludere, continuando il percorso verso sud, una tappa obbligata è la città di Ostuni, dove è possibile passeggiare nella strette e ripide viuzze del centro storico e visitare l’imponente cattedrale gotico-romana.
