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Panni è un piccolo centro del preappennino dauno situato a sudovest di Foggia, a circa 40 km dal capoluogo. Circondato a nord dal fiume Cervaro e ad ovest dai suoi affluenti, il territorio di Panni si presenta come un quadrilatero irregolare che già in epoca preistorica consentiva il passaggio dall’Adriatico al Tirreno, attraversato da innumerevoli mulattiere.
Dal belvedere esposto a nordovest, detto l’ariella, è possibile vedere la stazione ferroviaria Montaguto-Panni, la valle del Cervaro dal promontorio del Gargano al golfo di Manfredonia. Il centro urbano, quasi al confine con la regione Campania, presenta un dialetto di impronta fortemente napoletana.