Il Museo Etnografico “Antichi Mestieri” è stato fortemente voluto dall’Istituto Comprensivo di Minervino Murge, che lo ha ideato all’interno del Progetto Ambiente integrato: “Insieme per la riqualificazione urbana e la salvaguardia delle tradizioni” e realizzato in collaborazione con le famiglie degli alunni e le Associazioni Locali. Sono stati recuperati e collocati e ordinati in un percorso tematico gli antichi attrezzi della Transumanza e della Civiltà Contadina di Minervino Murge. Il Museo è allestito, all’interno dell’antico Castello Normanno Svevo, in un’ampia sala chiamata “U Staddaun” , caratteristico esempio architettonico di una cellula abitativa dell’attiguo centro storico “Scesciola” del paese, con la parete contro terra da cui affiorano rocce calcaree.