• 

San Severo sorge nella parte settentrionale del Tavoliere, nell’area dell’antica Daunia. Secondo la leggenda, la città di San Severo fu fondata dall’eroe greco Diomede. Tra l’età longobarda e quella bizantina si diffuse il monachesimo benedettino e con esso il culto del santo apostolo Severino. Nel XVI secolo fu sede del Governatorato di Capitanata e del tribunale della Regia Udienza.
In seguito al prodigio della Pietà del 1557, fu edificata la chiesa della Pietà, successivamente ampliata dalla Confraternita della Morte, quasi completamente distrutta dal terremoto del 1627.
Il territorio di San Severo è centro di produzione di un ottimo vino.