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Galatina è situata a 20 km a sud di Lecce. Le sue origini risalgono alla prima colonizzazione bizantina. La città presenta contaminazioni di cultura greca e latina. La tradizione vuole che sia stato San Pietro a introdurvi il cristianesimo, al ritorno da Antiochia, circostanza che valse alla città la denominazione di San Pietro in Galatina fino all’Unità d’Italia. La signoria degli Orsini del Balzo, oltre ad incrementare lo sviluppo economico del contado, guidò i galatinesi verso la liberazione di papa Urbano VI dalla prigionia presso Nocera. L’espansione edilizia settecentesca consentì l’edificazione di chiese ed eleganti palazzi abbelliti da imponenti portali e balconi. A seguito della riorganizzazione urbanistica, Galatina divenne una delle poche città lastricate di pietra viva.