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    Puglia IGT

    Uve (Archivio Retecamere)

    Il Puglia IGT è prodotto nelle versioni Bianco, anche frizzante e passito; Rosso, anche frizzante, passito e novello; Rosato fermo e frizzante.
    I vitigni adoperati per queste tipologie di vini sono: Aglianico; Aleatico; Bianco di Alessano; Bombino bianco o nero; Cabernet; Cabernet Sauvignon; Chardonnay; Falanghina; Fiano; Greco; Lambrusco; Malvasia bianca; Malvasia nera; Moscatello selvatico; Moscato bianco; Negroamaro; Pampanuto; Pinot bianco o nero; Primitivo; Riesling; Sangiovese; Sauvignon; Trebbiano; Uva di Troia; Verdeca.
    Le gradazioni alcoliche minime variano dai 9° del frizzante, fino agli 11° del novello.

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    Marchio di tutela: Indicazione Geografica Tipica
    Presente nei comuni: In tutti i comuni della provincia di Bari - In tutti i comuni della provincia di Brindisi - In tutti i comuni della provincia di Foggia - In tutti i comuni della provincia di Lecce - In tutti i comuni della provincia di Taranto

    Caratteristicheespandi/comprimi

    Come si Riconosce:

    A ogni sottomenzione indicata in etichetta corrisponde il vitigno principale ed omonimo che ne ha offerto le uve (nel limite minimo dell’85%) per la produzione.
    Per il restante 15% possono concorrere le uve espressamente autorizzate.


    Quando si Trova:

    Tutto l’anno


    Approfondimentoespandi/comprimi

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    Fonti: A cura della redazione
    Data aggiornamento: 14/07/2010