Passt zu - wird wie getrunken/gegessen:

Der Rote passt zu eher deftigen Gerichten, wie den typische, öhrchenförmige frische Nudelart aus Apulien mit Fleischsauce, Kutteln, apulische Roulade und im Ofen überbackenes Sommerlamm. Der Rosato passt gut zu Vorspeisen wie rohen Wurstwaren, der Weiße zu rohem Gemüse mit Salatsauce und Spiegelei in Butter. Der „Gioia del Colle Primitivo” ist herrlich zu kräftigen Reisgerichten. Trockenobst ist dagegen ideal, um den “Aleatico Dolce” genießen zu können, und für den Likörwein sind Hartkäse zu empfehlen.

Wird so erkannt:

Auf dem Etikett müssen, außer “Denominazione di Origine Controllata” (DOC = gesetzlich geschützte Herkunftsbezeichnung), auch alle anderen gesetzlich vorgeschriebenen Angaben stehen: Herkunftsregion; Produktbezeichnung mit Angabe der Rebsorten, aus denen der Wein besteht und der geographischen Anbauzone; Nennvolumen des Weins; Name oder Firma und Sitz des Abfüllers; Nummer und Code des Abfüllers; Ursprungsland; Partienummer; ökologische Angaben.

Kann man wann finden:

Das ganze Jahr über