Das Reservat erstreckt sich über gut 1.200 Hektar. Auf dem Weg dorthin kann der Besucher eine von großen jahrhundertealten Olivenbäumen geprägte Landschaft entdecken, die ein Symbol für die Landwirtschaft in Apulien sind, sowie eine mediterran geprägte Landschaft, in der man auch auf Dünen und Sümpfe trifft. Ein anderer Teil des Reservats ist als Feuchtgebiet erhalten geblieben und beherbergt daher die für diesen Lebensraum typischen Vögel, Amphibien und Insekten.

Unter den im Reservat angebotenen Sport- und Freizeitaktivitäten wird insbesondere auf die Exkursionen mit Wanderungen von etwa 2 Stunden entlang leichten bis mittelschweren Wegen hingewiesen, auf das Biketrecking auf Wegen, auf denen sich die vielen Schönheiten des Reservats entdecken lassen und wer auch das Meeresreservat entdecken möchte, kann an interessanten Seawatching-Touren teilnehmen, die im Sommer angeboten werden.

Für alle Angebote ist eine Reservierung erforderlich und ferner können die Besucher Fahrräder ausleihen. Während des gesamten Jahres werden für die Schulen didaktische Aktivitäten zum Umweltschutz und ganz allgemein zur Information über die Natur des Reservats angeboten.