Vom 17. Januar bis zum 5. März begleiten zahlreiche Ereignisse und kulturelle Veranstaltungen den Carnevale Dauno, der mit seinen Maskengruppen und festlichen Karnevalswagen jedes Jahr Tausende Besucher anzieht. Mit aktuellen Themen und politischer Satire fordern sich Masken und Wagen bei diesem Wettbewerb heraus: dadurch entsteht am letztem Sonntag eine spektakuläre große Parade auf einer zwei Kilometer langen Strecke. Zusätzlich zu diesem Ereignis finden zahlreiche andere Veranstaltungen statt, darunter Literatur-, Fotographie- und Mal-Wettbewerbe, Feste auf der Piazza, folkloristische Vorführungen (wie die Bestattung der Puppe Ze' Peppe, der Figur, die das Symbol des Dauno-Karnevals ist), Tanzveranstaltungen auf den Plätzen und in den „Socie“ (rustikalen Gaststätten), das Verkosten von typischen Gerichten, darunter die „farrata“, einer lokalen Süsspeise aus Weizen und Ricotta (Frischkäse). Unter der Schirmherrschaft der UNICEF findet außerdem am ersten Sonntag die einzigartige „Sfilata delle Meraviglie“, die „Parade der Wunder“ statt, die wirklich in ihrer Art einzigartig ist, da Tausende Schulkinder von der ersten bis achten Klasse teilnehmen.