Am Heiligen Abend kann man in der wunderschönen Krypta von San Biagio einer historischen Nachstellung der Christi Geburt beiwohnen und den Gottesdienst erleben.
Im Anschluss an das religiöse Ritual gibt es in der Masseria Jannuzzo eine Verkostung typischer Weihnachtsspezialitäten und heißen Wein.  Der Event wird von der Gemeinde San Vito dei Normanni in Kooperation mit dem Tourismusverband Pro Loco organisiert.